1. Dans un mixeur, ajoutez le tofu soyeux, le cacao cru, les dattes dénoyautées et une pincée de fleur de sel.
2. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Raclez les bords si nécessaire pour bien incorporer tous les ingrédients.
3. Répartissez la crème dans deux ramequins.
4. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que la texture se raffermisse et développe ses saveurs.
5. Au moment de servir, saupoudrez d’une cuillère à soupe de noix de coco râpée pour une touche finale gourmande.